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旅游管理专业培养方案

2018-11-16 10:32    撰稿:    编辑:   浏览:

Tourism Management

学科门类:管理学  专业代码:120901k

 一、专业培养目标与培养要求

本专业以德育为先,能力为重,素质为本,培养适应现代经济和社会发展需要,具有深厚经济和管理理论基础,系统掌握管理技能与方法,具备国际化视野、创新与思辨精神,能够在政府部门、科研机构、大专院校及企事业单位从事管理、研究、策划和教育工作的专业人才。

本专业学生主要学习经济学、管理学和旅游方面的基本理论和基本知识,接受旅游服务、旅游管理方法与技巧方面的基本训练,培养分析和解决旅游企业实际问题的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识、能力和素质:

1掌握管理学、经济学的基本原理和旅游学的基本理论、基本知识;

2掌握经济管理及社会问题分析的定性、定量分析方法;

3了解本学科的理论前沿和发展动态;

4具有较强的中英文表达、人际沟通、信息获取能力及分析和解决实际问题的基本能力;

5掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力;

6熟悉旅游相关业务,具有独立观察发现问题、分析思考问题、处理解决问题的基本能力

7掌握一定的英语、计算机应用能力、创新创业能力和分析问题的综合能力;

8具有较高的思想道德素质和人文科学素质,以及健康的心理素质和强健的身体素质。

二、专业培养特色

本方案根据旅游行业发展对人才需求,以提升学生基于专业能力的综合素质为导向,遵循学校办学定位和办学特色,突出实用性和应用性,强调理论与实践相结合和启发式教学。结合旅游行业自身特色,通过通识教育、学科平台教育、专业教育等,夯实学生专业基础,提升学生的学习能力、分析能力和实际操作能力,满足社会和用人单位对高素质旅游管理人才的需求。

三、主干学科与核心课程

主干学科:工商管理 、经济学。

核心课程:微观经济学、宏观经济学、统计学、经济法、会计学、管理学、组织行为学、市场营销学、旅游学、旅游经济学、旅游规划与开发、旅行社管理、饭店管理、旅游文化学等。

四、修业年限

本科基本修业年限为 4 年。根据学校学分制管理规定,实行 3-6 年弹性学制,学生可提前 1 年或延长2 年毕业。

五、毕业学分标准

本专业要求学生修满教学计划中规定的课程总学分 155 学分和各模块应修学分,方准毕业,其中:

1通识课程 50学分,其中,通识必修课 28学分,通识选修课 22学分且需修满每个模块要求的最低学分。

2学科基础必修课程 38学分。

3专业课程 39学分,其中,专业必修课 19学分,专业选修课需最低选修 20学分。

4独立设置的实践教学环节 28学分,其中,实践必修 23分,第二课堂实践最低选修 5分。

六、学位授予

按要求完成学业,达到毕业学分要求,并符合学士学位授予条件者,授予管理学学士学位。

七、课程体系及学分学时分配

课程按内容分为通识教育课程模块、学科基础课程模块、专业课程模块和独立设置的实践教学模块。课程按性质分为必修课、选修课两类,其中必修课包括通识必修课、学科基础课、专业必修课和实践必修课,选修课包括通识选修课、专业选修课和实践选修课。总学分 155 分,其中必修课 108 分,占总学分的69.67%;选修课 47 分,占总学分的 30.33%;实践教学 28 分,占总学分的 18.06%

课程体系框架及学分学时统计表

 

 

 

课程类别

课程总学分

课程总学时

学时类型

学期、周数、周学时分配

理论

实践

14

17

17

17

17

17

17

17

 

通识课

通识必修课

28

534

500

34

10

10

6

7

 

 

 

 

通识选修课

22

402

402

 

2

4

4

4

4

4

2

 

小   计

50

936

902

34

12

14

10

11

4

4

2

 

学科基础课

38

651

651

 

7

10

15

4

3

 

 

 

 

专业课

专业必修课

19

323

272

51

 

 

2

5

6

6

 

 

专业选修课

20

340

272

68

 

 

2

4

6

8

 

 

小   计

39

663

544

119

 

 

4

9

12

14

 

 

独立设置的实践教学环节

实践必修

23

115

 

115

2

 

 

 

 

1

1

 

单独开设实验课选修

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

第二课堂实践选修

5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

合    计

155

2365

2097

268

21

24

29

24

19

19

3

 

 

实践教学学分分配及比例

 

通识课程   实践教学学分

学科课和专业课程中实践教学学分

独立设置的实践教学学分

实践学分合计

占总学分的比例

1

7

28

36

23.22%

 

学科课和专业课程中实践教学学分=(学科课实践学时+专业必修课实践学时+专业选修课实践学时)/17

八、教学计划进程表

 

旅游管理专业教学计划进程表(通识课平台)

 

课程类别

 

课程代码

 

 

课程名称

课程总学

课程总学

学时类型

学期、周数、周学时分配

理论

实践

14

17

17

17

17

17

17

17

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

通识必修课

11200011

形势与政策

Current Situation and Policy

2

讲座

 

 

 

11200081

思想道德修养与法律基础

Moral   Education and Basics of

Law

 

3

 

51

 

51

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

 

11200031

中国近现代史纲要

Outline of   Modern Chinese

History

 

2

 

28

 

28

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11200041

毛泽东思想和习近平新时代中国特色社会主义思想体系概论Introduction to Mao   Zedong Thought and Theoretical System of Socialism with

Chinese Characteristics

 

 

4

 

 

68

 

 

68

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

 

 

11200051

马克思主义基本原理概论

Introduction   to Principlesof

Marxism

 

3

 

51

 

51

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

13200051

中国传统文化

Traditional Chinese Culture

2

42

42

 

3

 

 

 

 

 

 

 

15200551

大   学 英 语 I College English I

3

42

42

 

2+1

 

 

 

 

 

 

 

15200561

大   学 英 语 II College English II

3

51

51

 

 

2+1

 

 

 

 

 

 

15200571

大   学 英 语 III College English III

2

51

51

 

 

 

2+1

 

 

 

 

 

15200581

大   学 英 语 IV College English

2

51

51

 

 

 

 

2+1

 

 

 

 

 

06200161

数据库技术与应用Database   Technology and Application

 

3

 

68

 

34

 

34

 

 

2+2

 

 

 

 

 

 

 

41100666

大学生心理健康教育

College   Students' Mental

Health Education

 

1

 

34

 

34

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

小    计

28

534

500

34

10

10

6

7

 

 

 

 

 

 

 

通识选修课

自然科学类

≥2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

社会科学类

≥2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

人文艺术类

≥2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

创新创业类

≥2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

传统文化类

≥2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

体育保健类

4

130

130

 

2

2

2

2

 

 

 

 

跨专业课程

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小    计

22

402

402

 

2

4

4

4

4

4

2

 

 

旅游管理专业教学计划进程表(学科基础课平台)

 

 

课程类别

 

 

 

课程代码

 

 

 

课程名称

课程总学分

课程总学时

学时类型

学期、周数、周学时分配

理论

实践

 

14

 

17

 

17

 

17

 

17

 

17

 

17

 

17

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

学科基础必修课

 

16200011

微积分 I Calculus I

 

3

 

56

 

56

 

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

16200021

微积分 II Calculus II

 

4

 

68

 

68

 

 

 

4

 

 

 

 

 

 

 

16200031

线性代数

Linear   Algebra

 

3

 

51

 

51

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

16200211

概率论与数理统计

Probability Theory and Mathematical Statistics

 

2

 

34

 

34

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

01200011

微观经济学

Micro-economics

 

3

 

51

 

51

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

 

01200021

宏观经济学

Macro-economics

 

3

 

51

 

51

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

08200011

会计学

Accounting

 

3

 

42

 

42

 

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

07200011

管理学

Management

 

3

 

51

 

51

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

17200011

统计学

Statistics

3

51

51

 

 

 

 

 

3

 

 

 

03200011

金融学

Finance

3

51

51

 

 

 

3

 

 

 

 

 

10200011

经济法

Economic   Law

2

34

34

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

07300811

市场营销学

Marketing

 

3

 

51

 

51

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

07300621

组织行为学

Organizational   Behavioral Science

 

3

 

51

 

51

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

小       计

38

651

651

 

7

10

15

4

3

 

 

 

 

旅游管理专业教学计划进程表(专业课平台)

 

 

课程类别

 

 

课程代码

 

 

课程名称

课程总学分

课程总学时

 

学时类型

学期、周数、周学时分配

理论

实践

14

17

17

17

17

17

17

17

 

 

 

 

 

 

 

 

 

专业必修课

 

07300401

旅游学概论

Introduction   to Tourism

 

2

 

34

 

28

 

6

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

07300411

旅游经济学

Tourism   Economics

 

3

 

51

 

47

 

4

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

07300421

旅行社经营与管理

Travel   Agency Management

 

3

 

51

 

44

 

7

 

 

 

 

 

 

3

 

 

 

07300431

旅游规划与开发

Tourism Planning   and Development

 

3

 

51

 

41

 

10

 

 

 

 

 

 

3

 

 

 

07300441

饭店管理原理(双语)

Principle of Hotel   Managem ent (Bilingual)

 

3

 

51

 

43

 

8

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

07300451

旅游文化学

Tourism   Culture

 

3

 

51

 

41

 

10

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

07301131

服务营销学

Service   Marketing

 

2

 

34

 

28

 

6

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

小   计

 

19

 

323

 

272

 

51

 

 

 

2

 

5

 

6

 

6

 

 

 

旅游管理专业教学计划进程表(专业课平台)

 

 

课 程

类 别

 

课 程

代 码

 

课程名称

课程总学

课程总学

学 时

类 型

学期、周数、周学时分配

理论

实践

14

17

17

17

17

17

17

17

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

专业选修课

 

最低选修20

学分

07300283

创业管理

Entrepreneurial   Management

2

34

24

10

 

 

 

 

 

2

 

 

07301513

商业伦理

Bussiness   Ethics

2

34

28

6

 

 

 

2

 

 

 

 

07301483

素质测评与职业发展

Quality   Evaluation and Career

2

34

24

10

 

 

 

 

 

2

 

 

07300533

公关礼仪与商务沟通

Public   Relations Etiquette and

2

34

24

10

 

 

2

 

 

 

 

 

07300493

专业英语(旅游管理)

Tourism   English

2

34

30

4

 

 

 

 

2

 

 

 

07300483

旅游心理学

Tourism   Psychology

2

34

28

6

 

 

 

 

2

 

 

 

07300503

导游业务概论

Introduction   to Tour Guide

2

34

24

10

 

 

 

 

 

2

 

 

07300573

旅游地理学

Tourism   Geography

2

34

31

3

 

 

 

 

2

 

 

 

07300543

客源国概况

Survey of   Guest Source

2

34

31

3

 

 

 

2

 

 

 

 

07300523

旅游投资学

Tourism   Investment

2

34

28

6

 

 

 

 

 

2

 

 

07300983

公共关系学

Public Relations

2

34

28

6

 

 

 

 

2

 

 

 

07300553

旅游饭店连锁经营

Tourist   Hotel Chain Operation

2

34

26

8

 

 

 

 

 

2

 

 

07300913

品牌管理

Brand   Entertainment

2

34

30

4

 

 

 

2

 

 

 

 

07300473

饭店餐饮服务管理

Hotel   Catering Services

2

34

30

4

 

 

 

 

 

2

 

 

07300583

模拟导游

Tour Guide   Simulation

2

34

34

 

 

 

 

 

 

 

2

 

小    计

20

340

272

68

 

 

2

4

6

8

 

 

专业选修课的“小计”一行中, “学期、周数、周学时分配”栏所列数字是建议学生各学期修读的学时,学生可根据自身情况予以调整。

 

旅游管理专业独立设置的实践教学计划进程表

 

 

 

实践教学层次类别

 

 

课程代码

 

 

课程名称

 

 

 

总学时

开课起止周/

周数

开课学期、周学时

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

基础实践

07200002

军政训练

1

 

2-3

 

 

 

 

 

 

 

07200012

劳动实践

1

 

1 周

 

 

 

 

 

 

 

07200022

读书活动Ⅰ

0.5

 

 

 

 

 

 

 

 

07200032

读书活动Ⅱ

0.5

 

 

 

 

 

 

 

 

06200212

大学计算机

College   Computer

1

28

4-17

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

专业实践

 

 

 

单独开设实验课

 

 

 

 

 

 

必修

 

 

07300372

企业运营管理仿真综合实验 Enterprise   Operation Management Simulation Comprehensive Experiment

 

 

3

 

 

51

 

第 9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

07301412

旅游者行为调查与分析

Investigation and

Analysis   of Tourists’ Behavior

 

 

1

 

 

18

 

 

1-9

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

07300292

 

旅游策划

Tourism   Planning

 

1

 

18

 

1-9

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

学年论文

 

07300022

 

学年论文

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

毕业实习与论文

 

07300032

 

毕业实习

 

3

 

 

1-6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

07300042

 

毕业论文

 

4

 

 

1-10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

综合实践

 

第二课堂实践创新活选修

 

5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

就业创业教育

6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

合     计

28

115

 

2

 

 

 

 

1

1

 

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